 |
Statystyki |
userów na stronie: 0
gości na stronie: 2
|
|
Jsme si blíž, než se zdá... |
Wspólny projekt Stowarzyszenia Koliba w Republice Czeskiej i Stowarzyszenia Agroturystycznego "Natura" we współpracy ze Związkiem Podhalan Oddziałem Górali Śląskich.
Opis projektu -
zapraszamy
www.goraleslascy.pl
/news.php?id=21224
|
|
|
|
|
I FORUM KARPACKIE W RAJCZY |
 |
|
|
Powinność pamięci |
 Pamięć i polskie groby
1940 – 2010
Prezydent Rzeczypospolitej Polskiej Lech Kaczyński zginął wraz z całą polską delegacją udającą się na uroczystości ku czci ofiar zbrodni katyńskiej 1940 roku. Dzień katastrofy prezydenckiego samolotu pod Smoleńskiem – 10 IV 2010 roku – staje się w szczególny sposób dniem pamięci o zbrodni katyńskiej. W tej tragicznej postaci do powszechnej świadomości historycznej dociera prawda o losie polskich oficerów. W sobotni poranek, gdy pod Smoleńskiem śmierć ponieśli przedstawiciele elity Rzeczpospolitej, dokonał się akt bolesnego przypomnienia o ofiarach 1940 roku...
- pisze w swoim felietonie Marek Rembierz |
|
|
Wielki żal... |
 „Jest rzeczą charakterystyczną dla Związku Podhalan, na którego zjazd przybyłem (...), że w jego statucie na pierwszym miejscu jest Polska” – mówił do nas Prezydent RP Lech Kaczyński kilka miesięcy temu na Zjeździe ZP w Nowym Targu.
Dziś opłakujemy jego odejście... |
| gorale | 10.04.2010 |
  |
|
|
TRAGEDIA NARODOWA |
www.rzeczpospolita.pl/pliki/var/tragedia_narodowa.pdf
Msza Święta w intencji ofiar katastrofy zgromadziła rzesze mieszkańców Istebnej. Obecne były m.in. poczty sztandarowe Prawa i Sprawiedliwości, Szkoły Podstawowej nr 1 w Istebnej, OSP, Górali Śląskich, ADŚ, i Kół Żywego Różańca.
Delegacja Gminnego Koła PiS złożyła wiązankę kwiatów na tronie prezydenckim w istebniańskim kościele i pod pomnikiem pomordowanych w czasie II wojny światowej.
|
| gorale | 10.04.2010 |
|
|
|
Produkty tradycyjne szansą na rozwój małych gospodarstw górskich |
 Polsko – włoska konferencja o jakości i ochronie produktów regionalnych: Znaczenie polityki jakości i ochrona produktów regionalnych - to temat konferencji zorganizowanej przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz włoską fundację Qualivita.
Konferencję otworzyli wspólnie; minister Marek Sawicki oraz przewodniczący Komisji Rolnictwa w Parlamencie Europejskim i jednocześnie prezes Fundacji Qualivita Paolo de Castro.
W konferencji uczestniczył również Piotr Kohut - baca z Koniakowa, który zaprezentował swoje osiągnięcia w dziedzinie wytwarzania produktów tradycyjnych pochodzenia owczego. |
|
|
Tak jak przed wiekami... |
 Górale przystępują do rozdziału hal, na których będą wypasać swoje owce. Ostatnie takie popisy wołoskie odbywały się na Śląsku Cieszyńskim i Żywiecczyźnie na początku XVII w. Później prawo wołoskie zaniknęło.
Teraz, wraz z wojewódzkim programem Owca plus na nowo trzeba odgrzebać stary obyczaj o którym najstarsi mówili „ab antiquo”. |
|
|
|
|
|
|
Sezon na jagnięcinę |
 Jak co roku, rozpoczęła się wielka wysyłka jagniąt do Włoch. Tej wiosny z Podhala i Beskidów wyjedzie ok. 20 tysięcy jagniąt, by jak każe tradycja - zostać spożytych w czasie świąt wielkanocnych.
Wysyłką jagniąt zajmuje się Regionalny Związek Hodowców Owiec i Kóz w Nowym Targu oraz Tatrzańsko-Beskidzka Spółdzielnia "Gazdowie". Z tą drugą współpracują górale z Beskidów, którzy tak, jak Piotr Kohut z Koniakowa zajmują się hodowlą owiec. On, jak sam mówi: "Jagniąt Włochom nie pośle, bo jak na taki rarytas, za mało płacą. - Mam swoich sprawdzonych odbiorców, którzy nie zawodzą i jagnięta na święta kupią. To taki nowy góralski obyczaj, na obiad wielkanocny jagnię młode spożyć.
Smakuje wyśmienicie! Wszystkim swoim znajomym polecam.
www.biznes.interia.pl/news/prawdziwy-dramat-na-podhalu,1454187,4199
www.portalspozywczy.pl/klucze/?q=jagni%EAcina
|
| gorale | 20.03.2010 |
|
|
|
Mięso owiec w tradycyjnej kuchni góralskiej |
za: Bronisław Borys, Wiadomości Zootechniczne, R. XLVII (2009), 1
- W przeszłości uzależnienia warunków życia górali i chowu owiec były oczywiście bardziej bezpośrednie i dotyczyły wręcz podstawowych aspektów życia, takich jak wyżywienie czy ubiory ludzi zamieszkujących góry. Obecnie, w zmienionych warunkach cywilizacyjnych, chów owiec na tych terenach ma inne znaczenie. Owce w niewielkim stopniu stanowią podstawę wyżywienia miejscowej ludności, a zdecydowanie istotniejsze są ich funkcje w zakresie ochrony i pielęgnacji krajobrazu górskiego oraz w podniesieniu walorów turystycznych tego regionu. I właśnie ten ostatni aspekt uzasadnia podejmowanie starań na rzecz lepszego poznania i rozpropagowania bogatej, jak się okazuje, tradycji wykorzystania mięsa owiec w kuchni góralskiej. (i polskiej) |
|
|
JAGNIĘCINA NA ŚWIĄTECZNY STÓŁ |
Jagnięcina beskidzka cechuje się wyjątkową soczystością, która jest uzależniona
od zawartości tłuszczu śródmięśniowego. Podczas obróbki kulinarnej tłuszcz ten ulega rozpuszczeniu, ale pozostaje wewnątrz mięśnia, nadając mu soczystość. Ponadto mięso wyróżnia się jasnoróżową barwą i miękką lecz sprężystą strukturą.
http://goraleslascy.pl/news.php?id=21651
|
|
|
Spotkanie opłatkowe górali w Orawskiej Polhorze |
 24 stycznia w tej Orawskiej miejscowości za Korbielowem odbył się tradycyjny opłatek Związku Podhalan. Po Mszy Świętej, której przewodniczył biskup spiski František Tondra, delegacje góralskie udały się do Polhorskiego domu kultury, gdzie polsko-słowackie spotkanie przybrało w pełni rodzinnego charakteru. |
| gorale | 24.01.2010 |
|
|
|
Masz głos, masz wybór |
Czy wiesz, że późną jesienią tego roku odbędą się wybory samorządowe? Dzięki nim możesz zdecydować, kto przez najbliższe cztery lata będzie odpowiedzialny za to, jak wygląda twoje najbliższe otoczenie. Zastanów się, kto będzie Cię godnie reperezentował. Może ktoś taki, zaangażowany w sprawy lokalne, jest w Twoim otoczeniu?
W akcji "Masz głos, masz wybór" uczestniczyć mogą organizacje pozarządowe – stowarzyszenia i fundacje, ale także izby gospodarcze i rzemieślnicze, parafie, spółdzielnie, biblioteki, szkoły, studenckie i szkolne koła, kluby i samorządy, biblioteki, domy kultury, media oraz grupy nieformalne. Nabór do akcji trwa na www.maszglos.pl |
| gorale | 20.01.2010 |
|
|
|
Górale Żywieccy - Zasłużeni dla Powiatu Żywieckiego |
W dniu 29 grudnia 2009 r w sali sesyjnej Starostwa Powiatowego w Żywcu odbyła się XL sesja Rady Powiatu w Żywcu. Pierwszym punktem programu sesji było wręczenie wyróżnień "Zasłużony dla Powiatu Żywieckiego". W 2009 r wyróżnienie to otrzymał z rąk Starosty Żywieckiego Andrzeja Zielińskiego i Przewodniczącego Rady Powiatu Żywieckiego Stanisława Zątka - Oddział Górali Żywieckich Związku Podhalan i Ks. Jerzy Kolasiński z Pewli Małej. |
|
|
Wiele ciekawych artykułów... |
 W Kalendarzu z Istebnej, Jaworzynki i Koniakowa na 2010r. przeczytamy m.inn. o poetyckiej twórczości Jana Wałacha autorstwa Moniki Michałek z wyborem wierszy artysty,
Magdaleny Legocki (Górskiej): Tropem Kolumbusa, czyli kolejny przycinek do historii góralskiej emigracji za ocean,
Krzysztofa Kieresia - artykuł o cichociemnych, do których należał pochodzący z Jaworzynki Gustaw Heczko "Skorpion",
Janusza Juroszka artykuł o Herczawie,
wiersze Cecylii Suszki, Moniki Michałek i Haliny Bukowskiej.
|
| gorale | 10.12.2009 |
|
|
|
|
|
Kalendarz |
| Wrzesień |
| Nd |
Pn |
Wt |
Sr |
Cz |
Pt |
So |
| | 1 | 2 | 3 | 4 | | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
kontakt:
mijomo@op.pl
|
|
|
